Ég trúi því að margir sem elska að drekka hafi smakkað ljúffenga bragðið af viskíi.Þegar viskí er drukkið er mjög mikilvægt að velja rétta vínglasið til að hjálpa okkur að smakka fegurð víns.Svo veistu hvernig á að velja viskíglas?
Það eru þrír meginþættir við val á viskíglasi:
1. Brún glersins:Það tengist því hvar tungan er í snertingu við vínið, sem mun hafa áhrif á þróun bragðupplifunar.
2. Bollamunnur:skipt í aðlögunarbikargerð og opinn bollagerð.Tegund inndráttarbolla: Auðveldara er að safna ilm vínsins.Opinn bolli: veikja áhrif ilmsins, auðveldara að finna fyrir viðkvæmum breytingum ilmsins.Brúnin er mikilvægasti þátturinn sem þarf að hafa í huga þegar þú velur vínglas.
3. Stærð þversniðs kviðar:það tengist snertisvæði vínsins og loftsins og ákvarðar oxunarhraða vínsins.Því hægari sem oxunarhraði er, því mýkri er lyktin og bragðupplifunin.
Það eru sex helstu tegundir af viskíglösum:
1.Klassískir bollar
Classic Glass er líka eitt af vínglösunum sem mest er mælt með í dag.Það er einnig kallað „Tumbler Glass“ vegna líkingar þess við tumblerinn.Það eru mörg önnur nöfn fyrir klassíska bolla, eins og Old Fashioned Glass og Rock Glass.
Vínglasið er kringlótt tunna, stutt, botn bollans er upphækkaður hringlaga bogi, getur gert bikarinn auðveldlega hristan snúning, getur látið viskíbragðið losna að fullu.
Það einkennist af þykkum botni.Það er vegna þess að viskí er alltaf á klettunum.Þrír eða fjórir ísmolar hanga í honum og þú getur ekki verið án ákveðinnar þykktar.Hljóðið af ís sem skoppaði fram og til baka á móti glerinu í glasinu var yndislegt.
2. Copita Nosing Glass
Túlípanabollarnir eru grannir, fagmenn, staðlaðir og endingargóðir.Brúnin er sérstaklega meðhöndluð til að leyfa drykkjufólki að finna lyktina án þess að upplifa rokgjarna ertingu vegna hás áfengisstyrks.Kostur þess er að ilmþéttingaráhrifin eru góð, geta fullkomlega sýnt fínan ilm af víni.
Hentar fyrir: hreinan drykk;Áfengt, þungbúið viskí.
3.ISO bolli
ISO-bikarinn, þekktur sem alþjóðlegi staðalbikarinn, er sérstakur keppnisbikar í vínkeppninni.ISO-bikarinn hefur strangar reglur um stærð, þar á meðal hæð fóts bikarsins 155 mm, þvermál breiðasta hluta bikarbolsins 65 mm, þvermál munnsins 46 mm, hellið víninu í breiðasta hluta magans. af bollanum, rétt um 50ml.
ISO bolli hefur góð ilmsöfnunaráhrif, undirstrikar ekki neina eiginleika vínsins, upprunalega útlit vínsins á réttan hátt.
Hentar fyrir: Professional blind bragð viskí.
4. Snyrtilegt gler
Hreini bollinn er í laginu eins og hefðbundinn spýtur, með flötum botni, ávölum maga og stóru og ýktu opi á brúninni, sem getur dregið úr alkóhólörvun viskísins og gefið frá sér sterkan og mildan ilm í bollanum.Það er sérstaklega hentugur fyrir sjaldgæft eða aldrað viskí.
Að auki má nota hreina bollann til að drekka brennivín, romm, tequila og annað brennivín, það er fjölhæfur bolli.
Hentar fyrir: sjaldgæft eða aldrað viskí, bourbon viskí.
5. Highball gler eða Collins gler
Highball eða Corinthian gleraugu eru bæði bein sívöl í útliti, en það er smá munur á getu.Highball glös halda 8 til 10 aura (1 únsa er um það bil 28,35 millilítrar), Corinthian glös halda venjulega 12 aura.
6. Glencairn Glass
Glencairn Scented Glass er í uppáhaldi hjá mörgum skosks viskíunnendum.Örlítið breiður magi glassins getur geymt nóg af viskíi, þéttur ilminn í kviðnum og losar hann úr munni glassins.Það hentar fyrir alls konar viskí eða brennivín.
Hentar fyrir: Professional lyktandi og skoskt viskí.
Svo mikil þekking á bollum, ég vona að þú getir valið réttu vínglösin í næstu vínsmökkun, til að meta betur ilm viskísins.
Pósttími: Feb-08-2023